Karst-Pancetta-Schinken Lokev 1/2 (1,3 kg) Karst Pancetta ist ein hochwertiger, luftgetrockneter Speck, der reich an Muskelfleisch ist und so für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Saftigkeit und Geschmack sorgt. Seine Besonderheit liegt in der Verbindung von...

Karstschinken – 600 g Karst Zašinek ist ein Premiumfleisch aus der Karstregion, das nach traditionellem Verfahren durch Trocknen von entbeintem Schweinenacken hergestellt wird. Seine charakteristische ovale Form und die marmorierte Fleischstruktur mit fein eingewachsenem Fett...

Getrocknete hausgemachte Salami Hausgemachte Trockensalami wird nach einem traditionellen steirischen Rezept aus sorgfältig ausgewähltem Schweine-, Speck- und Rindfleisch hergestellt. Ihre Besonderheit liegt in der Mischung aus regionalen Gewürzen , Knoblauch und ganzen Pfefferkörnern, die ihr...