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Authentische Produkte aus dem Karst
Fleischgerichte aus lokalen Zutaten, gesalzen mit Salz aus den Salinen von Piran.
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Karstschinken – 600 g
Karst Zašinek ist ein Premiumfleisch aus der Karstregion, das nach traditionellem Verfahren durch Trocknen von entbeintem Schweinenacken hergestellt wird. Seine charakteristische ovale Form und die marmorierte Fleischstruktur mit fein eingewachsenem Fett sorgen für einen vollen, reichen Geschmack und ein intensives Aroma, abgerundet durch eine Mischung aus Knoblauch, Pfeffer und Salz aus den Salinen von Piran .
Mindestens 12 Wochen lang reift er unter den besonderen klimatischen Bedingungen der Karstbura und entwickelt so eine feine Textur und einen ausgewogenen Geschmack, der sowohl saftig als auch aromatisch ist.
Warum Karst-Schinken 600 g wählen?
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Authentisches Produkt mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A.)
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Zubereitet aus sorgfältig ausgewähltem Schweinefleisch
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Getrocknet nach traditioneller Methode im Karstbura-Wind
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Der intensive Geschmack von Knoblauch und Pfeffer harmoniert perfekt mit dem Fleisch.
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Ideal für Aufschnitt, festliche Mahlzeiten oder als Feinschmeckergeschenk
Gewicht
Ca. 600 g (Stück)
Karst Snack – die perfekte Wahl für alle, die Tradition, Qualität und den außergewöhnlichen Geschmack des Karsts schätzen.
