Die älteste Prosciutto-Fabrik im slowenischen Karst, wo Tradition und Qualität seit Jahrzehnten reifen.

Wir reifen jeden Schinken mit Liebe und Präzision, ganz nach der jahrhundertealten Tradition unserer Meister.

Der Prosciutto reift mindestens 12 Monate lang in der Karstlandschaft Burja, was ihm einen einzigartigen Geschmack und ein unverwechselbares Aroma verleiht.