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Authentische Produkte aus dem Karst

Fleischgerichte aus lokalen Zutaten, gesalzen mit Salz aus den Salinen von Piran.

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Karst Prosciutto ½ (12 Monate) ist ein traditionell gereifter Schinken, der durch seinen ausgewogenen Geschmack und sein angenehmes Aroma besticht. Hergestellt aus Schweineschenkeln und mindestens 12 Monate im Karst-Bura-Wind getrocknet, entwickelt er eine zarte Textur und einen unverwechselbaren Charakter.

Dieser Prosciutto ist der Klassiker für alle, die Wert auf die perfekte Balance aus Aroma, Salzigkeit und Zartheit legen. Ideal für selbstgemachte Aufschnitte, Festessen oder als Geschenk.

Merkmale: