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Authentische Produkte aus dem Karst
Fleischgerichte aus lokalen Zutaten, gesalzen mit Salz aus den Salinen von Piran.
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Karst-Schinken am Knochen (12 Monate), mindestens 7,2 kg
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Der Karst-Schinken von Lokev verkörpert den authentischen Geschmack des Karstes: Er reift mindestens 12 Monate lang . Sorgfältig ausgewählte Schweinekeulen, die im typischen Karst-Burja-Wind getrocknet werden, ergeben einen Schinken mit feinem Aroma, zarter Konsistenz und ausgewogener Salzigkeit.
Dieser Prosciutto ist eine hervorragende Wahl für den täglichen Genuss oder besondere Anlässe. Seine zarte rote Farbe , Saftigkeit und sein milder Geschmack machen ihn ideal zum Servieren auf Aufschnittplatten, Gourmetplatten oder in Kombination mit erlesenen Weinen.
Warum sollten Sie sich für 12-Monats-Karstschinken von Pršutarna Lokev entscheiden:
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Mindestens 12 Monate gereift für optimale Saftigkeit
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Getrocknet im natürlichen Karst Burja
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Ideal für den täglichen Verzehr und weniger salzige Gerichte
- Mindestens 7,2 kg wiegen
