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Authentische Produkte aus dem Karst
Fleischgerichte aus lokalen Zutaten, gesalzen mit Salz aus den Salinen von Piran.
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Karst Prosciutto, 16 Monate gereift, ¼ Lokev – intensiver Geschmack in praktischer Form
Der 16 Monate gereifte Karst-Prosciutto (1/4 Lokev , ca. 1400 g ) reift mindestens 16 Monate im typischen Karst-Bura-Wind. Die längere Reifezeit verleiht ihm im Vergleich zur 12 Monate gereiften Variante einen volleren Geschmack , ein intensiveres Aroma und eine festere Struktur.
Dieser nach traditionellen Karst-Methoden hergestellte Prosciutto bietet die authentische Qualität, die wahre Fleischliebhaber schätzen. Dank seiner praktischen Viertelgröße eignet er sich ideal für den Hausgebrauch, Festessen oder als Gourmetgeschenk.
Warum Sie sich für Karst Prosciutto 16 Monate ¼ entscheiden sollten:
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Mindestens 16 Monate gereift für einen intensiveren Geschmack
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Gewicht ca. 1400 g – perfekte Größe für Familien
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Getrocknet auf dem Karst Burja
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Authentischer Geschmack des Karsts, zubereitet nach traditionellen Methoden
