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Authentische Produkte aus dem Karst
Fleischgerichte aus lokalen Zutaten, gesalzen mit Salz aus den Salinen von Piran.
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Savinja Magen 1kg
Savinjski želodec ist eine der angesehensten slowenischen Fleischspezialitäten und wird nach einem traditionellen steirischen Rezept zubereitet. Es besteht aus sorgfältig ausgewähltem Schweine-, Rindfleisch und Speck , gewürzt mit natürlichen Gewürzen – Knoblauch, Pfeffer und Salz.
Die Besonderheit der Savinjska želodca ist ihre charakteristische, gepresste Form , die neben dem Räuchern, Reifen und Trocknen zu ihrem unverwechselbaren, vollen Geschmack beiträgt. Die Struktur des Hackfleischs sorgt für ein reichhaltiges Aroma und eine einzigartige Textur, die Liebhaber von Wurstwaren begeistert.
👉 Im Jahr 2025 gewann Savinjski želodec eine Goldmedaille auf der AGRA-Messe und bestätigte damit seine überragende Qualität und seinen guten Ruf.
Produktmerkmale
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Lang haltbare, gepökelte Fleischware aus Schweine-, Rindfleisch und Speck.
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Mit Knoblauch, Pfeffer und Salz gewürzt
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Gereift und getrocknet nach traditionellen Methoden
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Form: charakteristisch abgeflachter Magen
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Haltbarkeit: 120 Tage
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Bei einer Temperatur von bis zu +10 ºC lagern.
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Verpackungsmethode: 1/1 VP, 1/2 VP, A10
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Ausgezeichnet mit der AGRA 2025 Goldmedaille
- Gewicht ca. 1 kg
Savinjski želodec – eine prestigeträchtige Fleischdelikatesse, ausgezeichnet mit einer Goldmedaille, perfekt für Gourmetplatten, festliche Aufschnitte oder als Geschenk, das immer beeindruckt.
