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Authentische Produkte aus dem Karst
Fleischgerichte aus lokalen Zutaten, gesalzen mit Salz aus den Salinen von Piran.
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Elite – Schinken mit Knochen, 24 Monate gereift, mindestens 11 kg
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Der Elite-Schinken mit Knochen , über 11 kg schwer, ist die prestigeträchtigste Variante des Karst-Schinkens von Pršutarna Lokev. Er reift 24 Monate lang im charakteristischen Karst-Bura-Wind, was ihm ein besonders intensives Aroma, eine ausgeprägte rubinrote Farbe und eine feste, aber dennoch saftige Konsistenz verleiht.
Die längere Trocknungszeit sorgt für einen reichhaltigen, vollen und edlen Geschmack , der von wahren Feinschmeckern und Liebhabern hochwertiger Wurstwaren geschätzt wird. Jede Scheibe offenbart die perfekte Balance zwischen zartem Fleisch, einer leichten Salznote und dem authentischen Aroma, das nur Prosciutto bieten kann, der unter den einzigartigen Bedingungen des Karst gereift ist.
Warum Sie sich für Elite Karst Prosciutto am Knochen entscheiden sollten:
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24 Monate gereift für überragendes Aroma und Intensität
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Wiegt mindestens 11 kg – perfekt für besondere Anlässe
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Traditionell in der Karst-Burja getrocknet
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Ein exklusives Produkt für wahre Kenner
Elite Karst Prosciutto ist eine ausgezeichnete Wahl für Festessen, Gourmet-Aufschnitt oder als prestigeträchtiges Geschenk, das die Tradition und die überlegene Qualität des Karst symbolisiert.
