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Authentische Produkte aus dem Karst
Fleischgerichte aus lokalen Zutaten, gesalzen mit Salz aus den Salinen von Piran.
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Der rechteckige Schinkenständer aus Karststein ist ein prestigeträchtiges Produkt, das in Handarbeit im slowenischen Karst gefertigt wird, wo die Tradition der Steinbearbeitung mit der präzisen Kunst der Metallverarbeitung eng verbunden ist.
Es kombiniert einen massiven Sockel aus Karststein und eine Zange aus Edelstahl mit einem innovativen, patentierten Pressmechanismus , der absolute Stabilität und Sicherheit beim Schneiden von Prosciutto gewährleistet.
✅ Hauptvorteile und Merkmale:
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Handgefertigt im Karst – jeder Ständer ist ein Unikat, hergestellt mit lokalem Wissen und Tradition.
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⚙️ Innovativer Pressmechanismus – ermöglicht einen festen, sicheren und präzisen Griff, ohne den Schinken zu beschädigen.
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Edelstahlsystem mit 16 Zähnen in zwei Reihen – maximale Stabilität des Schinkens beim Schneiden.
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Massiver Sockel aus poliertem Karststein, 30 mm dick – perfekte Festigkeit und Widerstandsfähigkeit.
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Elegante rechteckige Form – funktional und ästhetisch ansprechend für den professionellen Einsatz
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Leicht zu reinigen und äußerst langlebig – hergestellt aus besten Materialien für eine lange Lebensdauer.
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Ideal für professionelle Prosciutto-Verarbeiter, Caterer oder Liebhaber kulinarischer Perfektion
*Jeder Stein hat seine eigene natürliche Struktur und Farbnuancen, wodurch jeder Ständer einzigartig ist.
